Schietroen – Van Coronaverveling tot Schiedamse Trots
Twee vrienden, één voltreffer
Wat begon als verveling tijdens de coronalockdown is uitgegroeid tot een echt Schiedams succesverhaal. Boezemvrienden Tim Lansbergen en Yuri Nooteboom besloten in mei 2021 “gewoon” zelf limoncello te maken. Na een jaar experimenteren hadden ze hun perfecte recept: Schietroen, een iets zoetere variant van traditionele limoncello die inmiddels door heel Schiedam verkrijgbaar is.
Voor Sjark Boxes betekent dit samenwerken met échte lokale ondernemers die passie en plezier in hun product hebben gestopt.
Handwerk maakt het verschil
Wat Schietroen bijzonder maakt is hun ambachtelijke aanpak. Elke maand schillen Tim en Yuri meer dan 1000 citroenen – gigantisch dun en volledig handmatig. “Doordat we de schil handmatig gigantisch dun schillen hebben we namelijk weinig van doen met de bitterheid die de citroen met zich mee kan brengen”, waardoor hun limoncello zachter en zoeter wordt dan traditionele varianten.
Hun schilavonden zijn inmiddels legendaire gebeurtenissen: vrienden komen samen in een woonkamer vol citroenen om gezamenlijk te schillen. Gezellig, maar ook hard werken voor het perfecte resultaat.
Van jeneverstad naar limoncellostad?
Tim en Yuri dromen ervan om Schiedam niet alleen als jeneverstad op de kaart te zetten, maar ook in de limoncellowereld. “Het zou tof zijn om met Schietroen Schiedam ook in de limoncellowereld op de kaart te zetten”, vertelt Tim. En ze zijn goed bezig: van een paar flesjes voor vrienden zijn ze uitgegroeid tot verkoop bij Wijnhandel van Dijk, Slijterij de Beurs en Slijterij Alambic.
Perfect voor bijzondere momenten
Schietroen is ideaal voor onze boxes omdat het zowel als digestief als in cocktails te gebruiken is. Het is herkenbaar (iedereen kent limoncello), maar bijzonder genoeg door het lokale verhaal en de ambachtelijke manier van maken. Plus: het werkt ijskoud uit de vriezer én op kamertemperatuur.
Hun limoncello laat zien dat lokale ondernemers met passie en doorzettingsvermogen iets unieks kunnen creëren.
Benieuwd naar Schietroen in jouw Sjark Box?
Vertel ons welke sfeer je wilt creëren, dan kijken we of deze Schiedamse limoncello past bij jouw geschenk. Van gezellig en lokaal tot verfijnd en bijzonder – Schietroen voegt altijd een verhaal toe.
Meer weten over hun ontstaan en proces? Bezoek de website van Schietroen!
